Обжаренные кубики мяса с овощами
Быстрое жареное блюдо с нежными маринованными кубиками мяса, нарезанной морковью, грибами, сушеным тофу и стеблями чеснока.
История
Это яркое блюдо готовится в одной сковороде вок, сочетая пикантный вкус сушеного тофу и рисового перца со свежей хрусткостью стеблей чеснока. Это простое, сытное блюдо, идеально подходящее для напряженного буднего вечера.
Ингредиенты
Постное мясо
маленький кусочек
Стебли чеснока
четыре
Рисовый перец
два
Сушеный тофу
один кусочек
Морковь
половина
Грибы
один
Соевый соус
немного
Соль
немного
Куриная эссенция
немного
Белый перец
немного
Кукурузный крахмал
по вкусу
Устричный соус
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте постное мясо маленькими кусочками, добавьте соевый соус и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и маринуйте десять минут.
2
Шаг 2
Нарежьте морковь, сушеный тофу, грибы, рисовый перец и стебли чеснока маленькими кусочками.
3
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, выложите кусочки мяса и обжаривайте, пока они не изменят цвет.
4
Шаг 4
Добавьте морковь и грибы и продолжайте обжаривать.
5
Шаг 5
Добавьте сушеный тофу и продолжайте обжаривать.
6
Шаг 6
Наконец, добавьте стебли чеснока и рисовый перец и обжаривайте, пока стебли чеснока не изменят цвет; добавьте белый перец, куриную эссенцию, соль и устричный соус по вкусу.
7
Шаг 7
Подайте блюдо.
