Жареная лапша с морепродуктами

Name: Жареная лапша с морепродуктами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 г Лапша (отварить до готовности 80%, промыть холодной водой, дать стечь); 50 г Варёная курица (нарезанная ломтиками); 25 г Креветки (нарезанные ломтиками); 10 г Морской огурец (нарезанный ломтиками); 50 г Бок-чой (промыть и нарезать на части); 1 Зелёный лук (промыть и мелко нарезать); 1 Имбирь (промыть и мелко нарезать, небольшой кусочек); 30 г Растительное масло (для жарки); 1 ч.л. Соевый соус (для приправы); 5 ч.л. Мелкая соль (для приправы); 1 ч.л. Глутамат натрия (для приправы); Бульон (для жарки), по вкусу

Ароматное блюдо из обжаренной лапши с морским огурцом, креветками, отварной курицей и бок-чоем, отличающееся мягким и насыщенным вкусом.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Лапша (отварить до готовности 80%, промыть холодной водой, дать стечь) 200 г

Варёная курица (нарезанная ломтиками) 50 г

Креветки (нарезанные ломтиками) 25 г

Морской огурец (нарезанный ломтиками) 10 г

Бок-чой (промыть и нарезать на части) 50 г

Зелёный лук (промыть и мелко нарезать) 1

Имбирь (промыть и мелко нарезать, небольшой кусочек) 1

Растительное масло (для жарки) 30 г

Соевый соус (для приправы) 1 ч.л.

Мелкая соль (для приправы) 5 ч.л.

Глутамат натрия (для приправы) 1 ч.л.

Бульон (для жарки) по вкусу

Инструкции

Подготовьте лапшу

Отварите лапшу до готовности примерно на 80%, затем выньте и промойте холодной водой. Тщательно слейте воду и отложите в сторону.

Подготовьте ингредиенты

Нарежьте морской огурец, креветки и варёную курицу тонкими ломтиками. Промойте и нарежьте бок-чой на части. Промойте и мелко нарежьте зелёный лук и имбирь.

Обжарьте

Разогрейте масло в воке. Добавьте ломтики курицы и креветок, обжаривая до полуготовности. Добавьте ломтики морского огурца, бок-чой, измельчённые зелёный лук и имбирь, соевый соус, мелкую соль, глутамат натрия и бульон по вкусу. Добавьте лапшу в вок и перемешайте, обжаривая до тех пор, пока влага не выпарится.