Семицветное ассорти в горшочке

Name: Семицветное ассорти в горшочке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Говяжьи тефтели (нарезанные); 7 Рыбные тефтели (нарезанные); 7 Жареные рулетики (нарезанные); 50 г Свиная печень (нарезанная); 5 г Сушёные грибы шиитаке (замоченные и нарезанные); 25 г Каракатица (замоченная и нарезанная); 25 г Свиные почки (нарезанные); 25 г Свиное сало (для приправы); 50 г Постная свинина (нарезанная); 150 г Пекинская капуста; 1 Зелёный лук (нарезанный кусочками по 2–3 см); Соль (для приправы), по вкусу

Хаккаское смешанное рагу, объединяющее разнообразные ингредиенты, включая говяжьи шарики, рыбные шарики, свиную печень и многое другое, доведённое до кипения в глиняном горшке.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Говяжьи тефтели (нарезанные) 4

Рыбные тефтели (нарезанные) 7

Жареные рулетики (нарезанные) 7

Свиная печень (нарезанная) 50 г

Сушёные грибы шиитаке (замоченные и нарезанные) 5 г

Каракатица (замоченная и нарезанная) 25 г

Свиные почки (нарезанные) 25 г

Свиное сало (для приправы) 25 г

Постная свинина (нарезанная) 50 г

Пекинская капуста 150 г

Зелёный лук (нарезанный кусочками по 2–3 см) 1

Соль (для приправы) по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Нарежьте говяжьи тефтели, рыбные тефтели, жареные рулетики, свиную печень, свиные почки и постную свинину. Замочите каракатицу и сушёные грибы шиитаке, затем нарежьте их. Нарежьте зелёный лук кусочками длиной 2–3 см.

Приготовление

Выложите все вышеуказанные ингредиенты в глиняный горшок и варите в воде около десяти минут. Затем добавьте свиную печень и свиные почки, приправьте свиным салом и солью и доведите до кипения.