Gemischter Sieben-Farben-Topf

Name: Gemischter Sieben-Farben-Topf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Rindfleischbällchen (in Scheiben geschnitten); 7 Fischbällchen (in Scheiben geschnitten); 7 Frittierte Rollen (in Scheiben geschnitten); 50 g Schweineleber (in Scheiben geschnitten); 5 g Getrocknete Shiitake-Pilze (eingeweicht und in Scheiben geschnitten); 25 g Tintenfisch (eingeweicht und in Scheiben geschnitten); 25 g Schweineniere (in Scheiben geschnitten); 25 g Schmalz (zum Würzen); 50 g Mageres Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten); 150 g Chinakohl; 1 Frühlingszwiebel (in zöllerlange Stücke geschnitten); Salz (zum Würzen), to taste

Ein Hakka-Mischeintopf, der eine Vielzahl von Zutaten wie Rindfleischbällchen, Fischbällchen, Schweineleber und mehr zusammenbringt und in einem Tontopf zum Kochen gebracht wird.

30 Min.

Einfach

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Zutaten

Rindfleischbällchen (in Scheiben geschnitten) 4

Fischbällchen (in Scheiben geschnitten) 7

Frittierte Rollen (in Scheiben geschnitten) 7

Schweineleber (in Scheiben geschnitten) 50 g

Getrocknete Shiitake-Pilze (eingeweicht und in Scheiben geschnitten) 5 g

Tintenfisch (eingeweicht und in Scheiben geschnitten) 25 g

Schweineniere (in Scheiben geschnitten) 25 g

Schmalz (zum Würzen) 25 g

Mageres Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten) 50 g

Chinakohl 150 g

Frühlingszwiebel (in zöllerlange Stücke geschnitten) 1

Salz (zum Würzen) to taste

Anleitung

Zubereitung der Zutaten

Die Rindfleischbällchen, Fischbällchen, frittierten Rollen, Schweineleber, Schweineniere und das magere Schweinefleisch in Scheiben schneiden. Den Tintenfisch und die getrockneten Shiitake-Pilze einweichen und dann in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel in zöllerlange Stücke schneiden.

Kochen

Alle oben genannten Zutaten in einen Tontopf geben und etwa zehn Minuten in Wasser kochen. Dann die Schweineleber und Schweineniere hinzufügen, mit Schmalz und Salz würzen und zum Abschluss aufkochen.