Жареный цыплёнок по-шаньдунски

Name: Жареный цыплёнок по-шаньдунски
Ingredients: 350 г Молодые побеги кукурузы; 50 г Замоченные сушёные креветки; по необходимости Измельчённый имбирь; по необходимости Кулинарное вино; по необходимости Бульон; по необходимости Рафинированная соль; по необходимости Кунжутное масло

Обжарьте побеги бамбука с сушёными креветками, чтобы приготовить блюдо шаньдунской (лу) кухни.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Молодые побеги кукурузы 350 г

Замоченные сушёные креветки 50 г

Измельчённый имбирь по необходимости

Кулинарное вино по необходимости

Бульон по необходимости

Рафинированная соль по необходимости

Кунжутное масло по необходимости

Инструкции

Шаг 1

Разрежьте молодые побеги кукурузы вдоль пополам, бланшируйте и слейте холодной водой.

Шаг 2

Разогрейте кунжутное масло до половины нагрева, обжарьте измельчённый имбирь, добавьте кулинарное вино, затем добавьте сушёные креветки, молодые побеги кукурузы, бульон и рафинированную соль. Кратковременно перемешайте и выложите на блюдо.