Суп из тёртой редьки с сушёными креветками
Тёртая редька, тушённая с сушёными креветками — простой, быстрый домашний суп с лёгким, нежным вкусом.
Ингредиенты
Белая редька (тёртая)
по вкусу
Сушёные креветки (замоченные в воде и промытые)
по вкусу
Масло
по вкусу
Соль
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Натрите редьку тонкими полосками; использование тёрки облегчает этот процесс. Замочите сушёные креветки в воде и промойте.
2
Шаг 2
Разогрейте масло в воке на сильном огне, добавьте тёртую редьку и обжаривайте, помешивая, в течение 1 минуты. Затем влейте столько воды, чтобы она едва покрывала редьку, и доведите до кипения.
3
Шаг 3
Добавьте промытые сушёные креветки, доведите до кипения ещё раз, посолите небольшой щепоткой соли и подавайте.