Suppe mit geraspeltem Rettich und getrockneten Garnelen

Name: Suppe mit geraspeltem Rettich und getrockneten Garnelen
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Ingredients: Weißer Rettich (geraspelt), nach Geschmack; Getrocknete Garnelen (in Wasser eingeweicht und abgespült), nach Geschmack; Öl, nach Geschmack; Salz, eine Prise

Geraspelter Rettich mit getrockneten Garnelen – eine einfache, schnelle hausgemachte Suppe mit einem leichten, feinen Geschmack.

15 Min.

Einfach

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Suppe mit geraspeltem Rettich und getrockneten Garnelen

Zutaten

Weißer Rettich (geraspelt) nach Geschmack

Getrocknete Garnelen (in Wasser eingeweicht und abgespült) nach Geschmack

Öl nach Geschmack

Salz eine Prise

Anleitung

Schritt 1

Den Rettich in dünne Streifen raspeln; mit einer Reibe geht es einfacher. Die getrockneten Garnelen in Wasser einweichen und sauber abspülen.

Schritt 2

Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen, den geraspelten Rettich hinzufügen und 1 Minute anbraten. Dann genug Wasser hinzugießen, um den Rettich gerade zu bedecken, und zum Kochen bringen.