Креветки с яйцом на рисе

Name: Креветки с яйцом на рисе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g белый рис; 200 g креветки (очищенные, без кишечной вены); 1 яйцо (взбитое); 2 зелёный лук (промытый, нарезанный); 20 g растительное масло; 1/4 tsp соль; 1/4 tsp глутамат натрия; крахмал (для загустения), to taste

Нежная, свежая, лёгкая, шелковистая и очень вкусная рисовая чаша с креветками и яйцом

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

белый рис 300 g

креветки (очищенные, без кишечной вены) 200 g

яйцо (взбитое) 1

зелёный лук (промытый, нарезанный) 2

растительное масло 20 g

соль 1/4 tsp

глутамат натрия 1/4 tsp

крахмал (для загустения) to taste

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Очистите креветки и удалите кишечную вену; взбейте яйцо в яичную смесь; промойте зелёный лук и нарежьте мелкими кусочками.

Приготовление креветок и загустение соуса

Разогрейте масло в сковороде, добавьте креветки, соль и глутамат натрия, готовьте, пока жидкость не закипит, затем медленно влейте крахмал, разведённый водой, для загустения соуса.

Добавление яйца и подача

Затем влейте взбитое яйцо в сковороду, слегка перемешайте, выложите на белый рис, посыпьте небольшим количеством нарезанного зелёного лука и подавайте.