Crevettes et œuf sur riz

Name: Crevettes et œuf sur riz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g riz blanc; 200 g crevettes (nettoyées, déveinées); 1 œuf (battu); 2 oignon nouveau (lavé, haché); 20 g huile de cuisson; 1/4 tsp sel; 1/4 tsp MSG; fécule (pour épaissir), to taste

Bol de riz aux crevettes et aux œufs tendre, frais, léger, soyeux et délicieux

20 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

riz blanc 300 g

crevettes (nettoyées, déveinées) 200 g

œuf (battu) 1

oignon nouveau (lavé, haché) 2

huile de cuisson 20 g

sel 1/4 tsp

MSG 1/4 tsp

fécule (pour épaissir) to taste

Instructions

Préparer les ingrédients

Nettoyer les crevettes et retirer le tube digestif ; battre l'œuf en omelette ; laver les oignons nouveaux et les hacher en petits morceaux.

Cuire les crevettes et épaissir la sauce

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les crevettes, le sel et le MSG, cuire jusqu'à ce que le liquide bouille, puis verser lentement la fécule délayée dans l'eau pour épaissir la sauce.

Ajouter l'œuf et servir

Puis ajouter l'œuf battu dans la poêle, remuer légèrement, verser sur le riz blanc, saupoudrer d'une petite quantité d'oignon nouveau haché et servir.