Суп из снежного гриба и тыквы
Классический сладкий суп, чтобы успокоить перегруженную пищеварительную систему после обильных застолий. Согревающая желудок тыква встречается со снежным грибом, ценимым за способность очищать от жара и питать влагой, создавая уютную, восстанавливающую миску, идеальную для весеннего восстановления.
История
Праздничные застолья всегда заставляют желудок молить о пощаде. Этот нежный десерт отвечает на тот призыв, сочетая сладкую, успокаивающую желудок тыкву с деликатным снежным грибом, издавна ценимым за свои охлаждающие и увлажняющие свойства. Медленно томимый, пока тыква не станет бархатистой, а гриб не отдаст свою шелковистую текстуру, каждый глоток ощущается как перезагрузка. Завершенный оттенком леденцового сахара и драгоценными ягодами годжи, это идеальный способ исцелить тело и встретить легкость весны.
Ингредиенты
Тыква
400g
Снежный гриб
50g
Каменный сахар
по вкусу
Ягоды годжи
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите снежный гриб в холодной воде.
2
Шаг 2
Разорвите замоченный снежный гриб на мелкие кусочки и поместите их во внутреннюю чашу рисоварки.
3
Шаг 3
Добавьте соответствующее количество воды, поместите внутреннюю кастрюлю в рисоварку, закройте крышку и включите режим варки.
4
Шаг 4
Используйте это время, чтобы очистить, удалить семена и помыть тыкву.
5
Шаг 5
Нарежьте мякоть тыквы кусочками наискосок.
6
Шаг 6
После того как снежный гриб варился 50 минут, добавьте тыкву в кастрюлю и варите вместе.
7
Шаг 7
Варите на медленном огне, пока тыква не приготовится, затем добавьте леденцовый сахар.
8
Шаг 8
Через 5 минут выключите огонь, добавьте ягоды годжи, и блюдо готово к подаче и употреблению.
