Суп из южных абрикосов со свининой

Name: Суп из южных абрикосов со свининой
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 25 г Южный абрикос (очищенный от кожуры); 25 г Снежный гриб (замоченный и восстановленный); 25 г Сушеный гриб шиитаке (ножки удалены, замоченный и восстановленный); 8 Лонган (вымытый); 5 Красный финик (без косточки, вымытый); 300 г Мясо свиной ноги (вымытое); 2 ломтика Имбирь (вымытый)

Питательный зимний суп, который увлажняет лёгкие, питает инь, укрепляет кровь и повышает ци.

1 ч 5 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Южный абрикос (очищенный от кожуры) 25 г

Снежный гриб (замоченный и восстановленный) 25 г

Сушеный гриб шиитаке (ножки удалены, замоченный и восстановленный) 25 г

Лонган (вымытый) 8

Красный финик (без косточки, вымытый) 5

Мясо свиной ноги (вымытое) 300 г

Имбирь (вымытый) 2 ломтика

Инструкции

Шаг 1

Удалите ножки из сушеных грибов шиитаке, замочите сушеные шиитаке и снежный гриб в воде до полного восстановления. Вымойте лонган, красные финики без косточек, южные абрикосы без кожуры, имбирь и мясо свиной ноги.

Шаг 2

Переложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды. Замочите примерно на 20 минут, затем доведите до бурного кипения на сильном огне, убавьте огонь до среднего и варите на медленном огне примерно 30 минут.