Острый горшочек из куриных бёдер с сезонными овощами

Name: Острый горшочек из куриных бёдер с сезонными овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: куриное бедро, по вкусу; зелёный чеснок, по вкусу; картофель, по вкусу; лук, по вкусу; имбирь, по вкусу; масло, по вкусу; соль, по вкусу; вино для готовки, по вкусу; соевый соус, по вкусу; тёмный соевый соус, по вкусу; паста из ферментированных бобов чили, по вкусу; рубленый перец чили, по вкусу; сырцянь, по вкусу; сушёный красный перец чили, по вкусу; вода, по вкусу

Острое блюдо из куриных ножек в китайском стиле с сезонными овощами, зелёным чесноком, картофелем, луком и имбирём.

1 ч 0 мин

Средне

0 в избранном

Острый горшочек из куриных бёдер с сезонными овощами

Ингредиенты

куриное бедро по вкусу

зелёный чеснок по вкусу

картофель по вкусу

лук по вкусу

имбирь по вкусу

масло по вкусу

соль по вкусу

вино для готовки по вкусу

соевый соус по вкусу

тёмный соевый соус по вкусу

паста из ферментированных бобов чили по вкусу

рубленый перец чили по вкусу

сырцянь по вкусу

сушёный красный перец чили по вкусу

вода по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Все необходимые ингредиенты подготовлены.

Шаг 2

Все дополнительные ингредиенты и приправы подготовлены.

Шаг 3

Разрежьте куриные бёдра на куски, обдайте их кипятком и отложите.

Шаг 4

Налейте масло в кастрюлю, добавьте обваренные куски курицы и обжарьте, затем добавьте ломтики имбиря, сырцянь и сушёный красный перец чили.

Шаг 5

Добавьте рубленый перец чили, пасту из ферментированных бобов чили, соевый соус, тёмный соевый соус и вино для готовки; хорошо перемешайте, чтобы курица покрылась соусом.

Шаг 6

Добавьте нужное количество воды, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 30 минут.

Шаг 7

Добавьте куски картофеля и готовьте до мягкости.

Шаг 8

Добавьте лук.

Шаг 9

Добавьте зелёный чеснок и соль по вкусу; готовьте 3 минуты, пока лук полностью не приготовится.

Шаг 10

Восхитительное домашнее блюдо готово к подаче.

Шаг 11

Фото готового блюда.

Шаг 12