Острая кожица тофу
Холодный салат с тофу-скином: бланшировать листы соевой плёнки, смешать с острым соусом чили и подать на свежей кинзе.
Ингредиенты
кожица тофу
350 g
растительное масло
по вкусу
соль
по вкусу
острый соус
по вкусу
кинза
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте кинзу, нарежьте и выложите на тарелку.
2
Шаг 2
Вымойте кожицу тофу, нарежьте полосками, бланшируйте в кипящей подсоленной воде, извлеките, дайте стечь воде, смешайте с острым соусом, выложите поверх кинзы и подавайте.