Peau de tofu pimentée
Peau de tofu froide mélangée : blanchir les feuilles de tofu, mélanger avec de la sauce au piment, et servir sur de la coriandre fraîche.
Ingrédients
peau de tofu
350 g
huile de cuisson
au goût
sel
au goût
sauce pimentée
au goût
coriandre
au goût
Instructions
1
Étape 1
Lavez la coriandre, hachez-la et placez-la dans une assiette.
2
Étape 2
Lavez la peau de tofu, coupez-la en lanières, blanchissez dans de l'eau bouillante salée, retirez, égouttez, mélangez avec la sauce pimentée, placez sur la coriandre et servez.
