Печенье с тертым кальмаром
Хрустящее печенье из муки из красной фасоли, смазанное яичным желтком на поверхности и украшенное красной фасолью.
Ингредиенты
Мука для тортов
Красная фасоль (смолота в порошок)
50 г
Соль
1/8 ч. л.
Желток яйца (для поверхности)
2
Вода (для поверхности)
1 ч. л.
Красная фасоль (для украшения)
Щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте масло и сахарную пудру до получения однородной массы.
2
Шаг 2
Добавьте желток яйца и равномерно перемешайте до получения однородной массы.
3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку, порошок из красной фасоли и соль, и аккуратно перемешайте до получения теста.
4
Шаг 4
Раскатайте тесто тонким пластом, вырежьте квадраты с помощью формы и разложите на противень.
5
Шаг 5
Смешайте желток яйца и воду для обработки поверхности, смажьте ими печенье и украсьте красной фасолью.
6
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 170 °С духовке примерно 20 минут.
