Украшение торта в виде белочки
С помощью свежих сливок и шоколадной глазури выведите кондитерским мешком милый рисунок белочки на торт.
История
Это очаровательное украшение для торта в виде белочки придаст любому десерту игривую атмосферу лесной сказки, идеально подходя для детских дней рождения, осенних тематических вечеринок или уютных семейных угощений. Топпер изготовлен из гладких свежих сливок и мягкой, легко формуемой шоколадной глазури, а милый декор в форме белочки не только добавляет готовому торту неповторимый сказочный шарм, но и становится вкусным сладким завершением.
Ингредиенты
Европейский скребок (используется для снятия излишков с круглых коржей)
1 шт.
Фруктовая паста (наносится равномерным слоем на поверхность торта)
по необходимости
Взбитые свежие сливки (используются для отсадки туловища, головы, щёк, носа, ушей, передних и задних лап белки)
по необходимости
Кондитерская насадка (маленькое круглое сопло) (используется для отсадки частей тела белки)
1 шт.
Мягкая шоколадная паста (используется для украшения ушей, глаз и рта белки)
по необходимости
Инструкции
1
Выравнивание заготовки и базовая работа
Используйте европейский кондитерский скребок для выравнивания круглой заготовки для торта, выложите фруктовую глазурь на поверхность торта и равномерно распределите её, выложите разнообразные бордюры с фигурным волнистым краем по нижнему краю торта. С помощью небольшой круглой насадки выложите тело белки.
2
Голова
Используйте свежий сливочный крем для выкладки головы белки.
3
Задние лапы
Выложите задние лапы белки у нижнего конца её тела.
4
Хвост
Выложите хвост белки позади тела.
5
Щёки, нос и уши
Используйте свежий сливочный крем для выкладки щёк и носа белки, затем выложите уши.
6
Передние лапы
Выложите передние лапы белки у верхнего конца тела.
7
Доработка деталей
Используйте мягкий шоколадный крем для украшения ушей, глаз и рта белки на её голове.
8
Прорисовка шерсти
Используйте свежий сливочный крем для тонкой выкладки, чтобы украсить шерсть белки, завершив её украшение.
