Стейк с соусом из сыра Кабралес
Соус из сыра Кабралес и сливок, подаётся со стейком или пастой.
Ингредиенты
сливочное масло
1 ст. л.
сыр Кабралес
200 г
сливки
213 мл
стейки на гриле или обжаренные на сковороде
4
Инструкции
1
Растопить сыр
Положите 1 столовую ложку сливочного масла и 200 г сыра Кабралес в сотейник на слабом огне, чтобы они размягчились. Не давайте сыру полностью расплавиться.
2
Приготовить соус
Добавьте 213 мл сливок и постоянно помешивайте, пока не получите гладкий, хорошо перемешанный соус.
3
Разогреть
Кратко разогрейте соус непосредственно перед подачей.
4
Полить
Полейте соусом 4 стейка, приготовленных на гриле или обжаренных на сковороде, и подавайте.
