카브랄레스 치즈 소스 스테이크
카브랄레스 치즈와 싱글 크림으로 만든 소스로, 스테이크나 파스타와 함께 제공됩니다.
재료
버터
1 tbsp
카브랄레스 치즈
200 g
싱글 크림
213 ml
구운 또는 팬에서 구운 스테이크
4
조리 방법
1
치즈 녹이기
1 큰술의 버터와 200g의 카브랄레스 치즈를 냄비에 넣고 약한 불에서 부드럽게 녹이세요. 치즈가 완전히 녹지 않도록 하세요.
2
소스 만들기
213ml의 싱글 크림을 넣고 끊임없이 저어 부드럽고 잘 섞인 소스가 될 때까지 저으세요.
3
다시 데우기
서빙하기 바로 전에 소스를 잠시 다시 데우세요.
4
붓기
소스를 구운 또는 팬에서 구운 4개의 스테이크 위에 붓고 서빙하세요.
