カブラレスチーズソースのステーキ
カブラレスチーズと生クリームで作ったソースです。ステーキやパスタと一緒にお召し上がりいただけます。
材料
バター
1 tbsp
カブラレスチーズ
200 g
生クリーム
213 ml
グリルまたはフライパンで焼いたステーキ
4
作り方
1
チーズを溶かす
バター大さじ1とカブラレスチーズ200gを鍋に入れ、弱火でチーズを柔らかくします。チーズが完全に溶けてしまうまで加熱しないでください。
2
ソースを作る
生クリーム213mlを加え、滑らかでよく混ざったソースになるまで絶えずかき混ぜます。
3
再加熱する
提供する直前にソースを軽く再加熱します。
4
かける
4枚のグリルまたはフライパンで焼いたステーキにソースをかけて供します。
