양파 볶음 삼겹살
빠르고 간편하며 맛있는 가정식 볶음 요리.
재료
삼겹살
150 g
양파
1
대파
1대
마늘
2쪽
조리 방법
1
1단계
모든 재료를 준비합니다.
2
2단계
삼겹살은 얇게 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 편썰기 합니다.
3
3단계
양파를 한입 크기로 자른 뒤 물에 담갔다가 붙은 조각을 풀어주고 물기를 완전히 빼줍니다.
4
4단계
팬에 적당량의 식용유를 두르고 삼겹살을 넣어 기름이 빠질 때까지 볶습니다.
5
5단계
송송 썬 대파와 마늘 편을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.
6
6단계
팬 가장자리를 따라 동구 소스를 붓고 삼겹살이 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7
7단계
양파를 넣고 함께 볶습니다.
8
8단계
목이를 넣고 함께 볶은 뒤 적당량의 소금과 굴 소스를 넣고 골고루 섞어 그릇에 담습니다.
9
9단계
삼겹살의 고소한 향과 양파의 아삭하고 부드러운 식감이 어우러진 완성된 요리입니다.
