Poitrine de porc sautée à l'oignon
Un sauté rapide, pratique et délicieux, façon maison.
Ingrédients
Poitrine de porc
150 g
Oignon
1
Oignon vert
1 morceau
Ail
2 gousses
Instructions
1
Étape 1
Rassembler tous les ingrédients.
2
Étape 2
Couper la poitrine de porc en fines tranches, hacher l'oignon vert en petits morceaux et émincer l'ail.
3
Étape 3
Couper l'oignon en petits morceaux, les faire tremper dans l'eau, séparer les morceaux collés, puis égoutter soigneusement.
4
Étape 4
Ajouter une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la poêle, ajouter la poitrine de porc et faire revenir jusqu'à ce que le gras fonde.
5
Étape 5
Ajouter l'oignon vert haché et les tranches d'ail, faire revenir jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
6
Étape 6
Verser la sauce soja Donggu le long du bord de la poêle et faire revenir jusqu'à ce que les tranches de porc soient dorées.
7
Étape 7
Ajouter l'oignon et faire revenir.
8
Étape 8
Ajouter le champignon oreille de bois et faire revenir, puis ajouter une quantité appropriée de sel et de sauce aux huîtres, mélanger uniformément et servir.
9
Étape 9
La poitrine de porc est parfumée, l'oignon est croquant et tendre, plat terminé.
