Молодая курица на пару
Лёгкое домашнее блюдо из молодого цыплёнка, приготовленное на пару на водяной бане.
Ингредиенты
свежая молодая курица (вымытая и готовая)
1
зелёный лук
по вкусу
имбирь
по вкусу
вино Шаосин
по вкусу
соль (добавить перед подачей)
по вкусу
соус Чжухоу (по желанию, для дополнительного вкуса)
по вкусу
Инструкции
1
Маринование
Тщательно вымойте молодую курицу, добавьте вино Шаосин, зелёный лук и имбирь, оставьте мариноваться.
2
Приготовление на пару
Готовьте на пару на медленном огне, чем дольше, тем лучше.
3
Добавление приправы
Добавьте соль непосредственно перед подачей.
