Жареная капуста с яйцом и вермишелью | Безотказный и очень аппетитный рецепт
Любимое простое китайское домашнее блюдо, которое по силам приготовить любому, и оно точно понравится абсолютно всем! Хрустящая сладкая капуста, нежные пушистые яйца и вермишель, впитывающая каждую каплю пикантного сока от жарки. Простое жареное на сковороде блюдо с таким насыщенным вкусом, что от него можно облизать тарелку — подавайте его с рисом, и вы захотите добавки (и даже третьей порции). Оно настолько простое, что с ним справится даже тот, кто готовит впервые.
Ингредиенты
капуста
половина
вермишель
2 пучка
яйца
4
нарезанный зелёный лук
щепотка
лёгкий соевый соус
тёмный соевый соус
устричный соус
соль
растительное масло
Инструкции
1
Шаг 1
Замочите вермишель в тёплой воде до мягкости, слейте воду, затем добавьте небольшое количество растительного масла и тёмного соевого соуса и хорошо перемешайте, чтобы предотвратить слипание и добавить аромат.
2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом на холодную, разбейте яйца и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте нарезанный зелёный лук и обжаривайте до появления аромата.
3
Шаг 3
Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте на сильном огне, пока она не станет мягкой и полностью не приготовится.
4
Шаг 4
Добавьте вермишель, затем влейте лёгкий соевый соус, устричный соус и добавьте щепотку соли, и быстро обжаривайте до равномерного перемешивания.
5
Шаг 5
Добавьте измельчённый чеснок, равномерно перемешайте и подавайте к столу. 💡 Советы: 1. Вермишель обязательно нужно смешать с маслом/соевым соусом перед обжариванием, чтобы полностью избежать слипания. 2. Жарьте на сильном огне на протяжении всего процесса, чтобы капуста оставалась хрустящей и не превратилась в кашу. 3. Если вы любите слегка острое, можно добавить немного сушёного перца чили или перца-просо, чтобы сделать блюдо более ароматным и аппетитным! #XiaChuFang #ДомашняяКухня #ЖаренаяКапустасВермишелью #ЖаренаяКапустасЯйцом #БыстроеБлюдо #АппетитноеБлюдо #ПростаяДомашняяКухня
