Обжаренная курица с сердцевиной лука-порея
Легкое и аппетитное домашнее блюдо. Вчерашний ужин.
История
Это легкое и вкусное домашнее блюдо, которое идеально сочетается с рисом. Вчера вечером мы ужинали им.
Ингредиенты
Курица
По вкусу
Морковь
Половина
Сердцевина лука-порея
По вкусу
Зеленый лук
Половина
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты и отложите в сторону!
2
Шаг 2
Разогрейте вок примерно до 60% жара, влейте кукурузное масло, добавьте зеленый лук и курицу, перемешайте и обжарьте.
3
Шаг 3
Добавьте морковь и сердцевину лука-порея, продолжайте обжаривать на сильном огне в течение одной минуты.
4
Шаг 4
Добавьте ложку соли.
5
Шаг 5
Добавьте ложку белого сахара.
6
Шаг 6
Добавьте немного светлого соевого соуса.
7
Шаг 7
Обжарьте на сильном огне в течение одной минуты и подавайте.
8
Шаг 8
Выложите блюдо на тарелку, фото готового результата!
9
Шаг 9
Вчерашний ужин.
10
Шаг 10
Простое домашнее блюдо!
Основное блюдо
Сычуаньская утка, подвяленная с сычуаньским перцем
Утиные ножки, выдержанные с измельченным зеленым сычуаньским перцем, солью и байцзю, затем подвешенные для вяления и позже приготовленные на пару. Зеленый перец важнее обычного красного — его онемелый аромат глубже проникает в мясо. Для засолки лучше всего подходит китайский ликер высокой крепости.
