Люффа, жаренная с яйцами
Китайский рецепт 丝瓜炒鸡蛋 (Жареная люффа с яйцами), основными ингредиентами которого являются люффа (丝瓜) и яйца.
Ингредиенты
Люффа
42
Яйца
42
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте люффу и очистите её.
2
Шаг 2
Нарежьте люффу на кусочки произвольной формы и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте.
4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, вылейте яичную смесь и пожарьте яйца.
5
Шаг 5
Добавьте люффу и обжарьте.
6
Шаг 6
Добавьте немного соли и устричного соуса.
7
Шаг 7
Добавьте необходимое количество воды и тушите, пока люффа не будет готова.
8
Шаг 8
Блюдо готово.
9
Шаг 9
Блюдо готово.
