Обжаренные грибы с беконом и острым соусом
Ароматное и быстрое блюдо, сочетающее хрустящий бекон, нежные грибы и пикантность острого соуса.
История
Это блюдо опирается на насыщенный соленый вкус бекона и сложные острые нотки острого соуса (Lao Gan Ma), поэтому дополнительная соль или приправы не требуются. Оно готовится за считанные минуты как идеальный гарнир или быстрое основное блюдо.
Ингредиенты
Свежие грибы
200 г
Бекон
100 г
Острый соус (Lao Gan Ma)
1 ст. л.
Растительное масло
1 ч. л.
Инструкции
1
Подготовка ингредиентов
Нарежьте грибы и бекон ровными кусочками, удобными для еды.
2
Обжарка бекона
Нагрейте тонкий слой масла в воке или сковороде на среднем огне. Добавьте ломтики бекона и жарьте их до золотистого и хрустящего состояния.
3
Обжарка и добавление соуса
Добавьте нарезанные грибы и столовую ложку острого соуса. Постоянно помешивая, обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и не пропитаются соусом. Подавайте немедленно.
