베이컨과 차이크리스프 버섯 볶음
바삭한 베이컨, 부드러운 버섯, 그리고 매운 차이크리스프 소스가 결합된 감칠맛 있고 빠른 요리입니다.
이야기
이 요리는 베이컨의 풍부한 감칠맛과 차이크리스프(라오간마)의 복잡한 매운맛을 활용하므로 추가 소금이나 양념은 필요 없습니다. 몇 분 만에 완성되어 완벽한 사이드 디쉬나 빠른 메인 요리로 적합합니다.
재료
양송이버섯
200g
베이컨
100g
차이크리스프 소스(라오간마)
1 큰술
조리용 오일
1 작은술
조리 방법
1
재료 준비
버섯과 베이컨을 같은 크기의 한 입 크기로 썰어줍니다.
2
베이컨 바삭하게 굽기
wok 또는 후라이팬에 기름을 얇게 두르고 중불로 예열합니다. 베이컨을 넣고 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 튀겨줍니다.
3
볶고 소스 뿌리기
썬 버섯과 차이크리스프 한 큰술을 넣고 계속볶으며 버섯이 부드럽고 풍미를 흡수하도록 합니다. 즉시 서빙합니다.
