Свинина, жареная с томатами и тофу

Name: Свинина, жареная с томатами и тофу
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Томаты (нарезанные кусками); 1 Тофу (нарезанный крупными кусками); 80 г Свинина (ломтиками); 1 tsp Тертый имбирь; 1 tbsp Масло; 1 tbsp Кукурузный крахмал (для загущения); 1/2 cup Бульон; 1 tbsp Сахар; 1 tbsp Соевый соус; 2 tbsp Кулинарное вино; 1 tsp Соль

Домашнее блюдо сычуаньской кухни: ломтики свинины обжариваются до полной готовности, затем тушатся с кусочками помидоров и тофу вместе со специями, а в конце добавляется крахмальная смесь для загущения соуса.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Томаты (нарезанные кусками) 2

Тофу (нарезанный крупными кусками) 1

Свинина (ломтиками) 80 г

Тертый имбирь 1 tsp

Масло 1 tbsp

Кукурузный крахмал (для загущения) 1 tbsp

Бульон 1/2 cup

Сахар 1 tbsp

Соевый соус 1 tbsp

Кулинарное вино 2 tbsp

Соль 1 tsp

Инструкции

Подготовка

Нарежьте томаты кусками. Нарежьте тофу крупными кусками. Нарежьте свинину ломтиками.

Обжарить и загустить

Тщательно обжарьте свинину в масле, добавьте томаты и тофу и перемешайте, добавьте специи и доведите до кипения, затем загустите кукурузным крахмалом и подавайте.