Стебли дикого риса, жаренные соломкой

Name: Стебли дикого риса, жаренные соломкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 г нежные стебли дикого риса; 3 маринованный красный перец чили (без плодоножек и семян, нарезанный небольшими кусочками); нарезанный зелёный лук, по вкусу; соль, по вкусу; белый перец, по вкусу; кукурузный крахмал, по вкусу; куриный бульонный порошок, по вкусу

Слегка пикантный и освежающий.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

нежные стебли дикого риса 500 г

маринованный красный перец чили (без плодоножек и семян, нарезанный небольшими кусочками) 3

нарезанный зелёный лук по вкусу

соль по вкусу

белый перец по вкусу

кукурузный крахмал по вкусу

куриный бульонный порошок по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Очистите стебли дикого риса, обрежьте жёсткое основание и нарежьте тонкой соломкой. Удалите плодоножки и семена у маринованного красного перца чили и нарежьте его небольшими кусочками. В небольшой миске смешайте куриный бульонный порошок, белый перец, кукурузный крахмал и немного воды до состояния жидкой кашицы.

Шаг 2

Разогрейте масло в воке на среднем огне примерно до 50% нагрева. Добавьте нарезанные соломкой стебли дикого риса и быстро обжарьте, затем посолите и готовьте до мягкости. Добавьте маринованный красный перец чили и нарезанный зелёный лук, перемешайте, влейте заправку и быстро перемешайте, чтобы всё было равномерно покрыто. Подавайте сразу.