Листья батата, обжаренные в воке
Простая китайская обжарка из листьев батата с чесноком на кукурузном масле.
Ингредиенты
листья батата
1 горсть
чеснок
3 зубчика
кукурузное масло
2 ст. л.
Инструкции
1
Шаг 1
Удалите волокнистые прожилки со стеблей листьев батата, затем тщательно их промойте.
2
Шаг 2
Мелко нарежьте чеснок.
3
Шаг 3
Разогрейте масло в воке и обжарьте чеснок до появления аромата.
4
Шаг 4
Добавьте листья батата и обжаривайте, помешивая.
5
Шаг 5
Обжаривайте до лёгкого размягчения, затем добавьте устричный соус и продолжите обжаривать.
6
Шаг 6
Обжаривайте, пока листья батата полностью не увянут и не станут мягкими.
7
Шаг 7
Подавайте как лёгкий, освежающий гарнир.
