Фаршированные кабачки с морепродуктами и спагетти

Name: Фаршированные кабачки с морепродуктами и спагетти
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 г Спагетти (приготовленные и отложенные); 200 г Морепродукты (приготовленные в виде соуса из морепродуктов); 2 Цукини (без сердцевины, замаринованные со специями и запечённые); Лук (нарезанный), по вкусу; Чеснок (измельчённый), по вкусу; Соль (для приправы), по вкусу; Белое вино (для маринования и обжаривания), по вкусу; Молотый белый перец (для маринования), по вкусу; Оливковое масло (для маринования, запекания и обжаривания), по вкусу

Креативная паста с морепродуктами в соусе из морепродуктов с жареным цзяогуа (водяным бамбуком)

40 мин

Легко

0 в избранном

Фаршированные кабачки с морепродуктами и спагетти

Ингредиенты

Спагетти (приготовленные и отложенные) 200 г

Морепродукты (приготовленные в виде соуса из морепродуктов) 200 г

Цукини (без сердцевины, замаринованные со специями и запечённые) 2

Лук (нарезанный) по вкусу

Чеснок (измельчённый) по вкусу

Соль (для приправы) по вкусу

Белое вино (для маринования и обжаривания) по вкусу

Молотый белый перец (для маринования) по вкусу

Оливковое масло (для маринования, запекания и обжаривания) по вкусу

Инструкции

Подготовка

Нарежьте лук и чеснок; приготовьте из морепродуктов соус (способ приготовления см. в предыдущем рецепте).

Замариновать цукини

Удалите сердцевину цукини и замаринуйте его с оливковым маслом, солью, измельчённым чесноком, белым вином и молотым белым перцем до впитывания ароматов.

Запечь цукини

Поместите замаринованные цукини в духовку и запекайте при 200°C в течение 5 минут.

Приготовить пасту

Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте спагетти вместе с оливковым маслом и щепоткой соли, варите до состояния аль денте, затем слейте воду и отложите.

Обжарить и собрать

Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте нарезанный лук и чеснок до появления аромата, влейте соус из морепродуктов, добавьте спагетти, посыпьте щепоткой соли для приправы, перемешайте до равномерного соединения, затем нафаршируйте смесью запечённые цукини.