Фрикадельки «Суо И» (Дождевики)

Name: Фрикадельки «Суо И» (Дождевики)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: по вкусу свинина (три части постного мяса на одну часть жира, мелко порубленная); по вкусу водяные каштаны; по вкусу нарезанный зелёный лук; по вкусу клейкий рис (когда свежий клейкий рис в сезон); по вкусу листья лотоса (для подстилки)

Суойские фрикадельки готовятся с начинкой из свинины, водяных каштанов и нарезанного зелёного лука, обваливаются в клейком рисе и готовятся на пару на медленном огне с листьями лотоса, подложенными под них.

55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

свинина (три части постного мяса на одну часть жира, мелко порубленная) по вкусу

водяные каштаны по вкусу

нарезанный зелёный лук по вкусу

клейкий рис (когда свежий клейкий рис в сезон) по вкусу

листья лотоса (для подстилки) по вкусу

Инструкции

Приготовление начинки

Выберите свинину с тремя частями постного мяса на одну часть жира, очень мелко порубите и смешайте с небольшим количеством водяных каштанов и нарезанного зелёного лука.