Супер Слоппи Джо
Классический сэндвич sloppy joe с насыщенной текстурой и характерным вкусом.
Ингредиенты
говяжий фарш
2 фунта
нарезанный лук
1/2 стакана
черешки сельдерея с листьями (нарезанные)
2
нарезанный зелёный перец
1/4 стакана
консервированные измельчённые помидоры
1-2/3 стакана
кетчуп
1/4 стакана
коричневый сахар
2 ст. л.
белый уксус
1 ст. л.
соус Вустершир
1 ст. л.
стейк-соус
1 ст. л.
чесночная соль
1/2 ч. л.
молотая горчица
1/4 ч. л.
паприка
1/4 ч. л.
булочки для гамбургеров (разрезанные пополам)
8-10
Инструкции
1
Обжарить говядину
Обжарить говядину, лук, сельдерей и зелёный перец в казане на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым, а овощи не станут мягкими; слить жидкость.
2
Тушить соус
Добавить следующие девять ингредиентов; тщательно перемешать. Тушить без крышки 35-40 минут, периодически помешивая.
3
Собрать
Выложить примерно 1/2 стакана мясной смеси на каждую булочку для гамбургера.