Super Sloppy Joes
Un sandwich sloppy joe classique avec une texture riche et une saveur distinctive.
Ingrédients
bœuf haché
2 lb
oignon haché
1/2 tasse
côtes de céleri avec feuilles (hachées)
2
poivron vert haché
1/4 tasse
tomates broyées en conserve
1 2/3 tasse
ketchup
1/4 tasse
cassonade
2 c. à soupe
vinaigre blanc
1 c. à soupe
sauce Worcestershire
1 c. à soupe
sauce pour steak
1 c. à soupe
sel d'ail
1/2 c. à thé
moutarde moulue
1/4 c. à thé
paprika
1/4 c. à thé
pains à hamburger (coupés en deux)
8-10
Instructions
1
Faire revenir le bœuf
Cuire le bœuf, l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une marmite à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres; égoutter.
2
Laisser mijoter la sauce
Incorporer les neuf ingrédients suivants; bien mélanger. Laisser mijoter à découvert pendant 35 à 40 minutes, en remuant de temps en temps.
3
Assembler
Déposer environ 1/2 tasse du mélange de viande sur chaque pain à hamburger.