Суп с тофу скин, древесными грибами и годжи

Name: Суп с тофу скин, древесными грибами и годжи
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 г восстановленный тофу скин; 25 г восстановленные древесные грибы (муэр); ягоды годжи, по вкусу; сегменты зелёного лука, по вкусу; ломтики имбиря, по вкусу; кулинарное вино, по вкусу; соль, по вкусу; глутамат натрия, по вкусу; белый перец, по вкусу; бульон, по вкусу

Лёгкий, питательный суп, приготовленный из тофу скин, древесных грибов и ягод годжи.

30 мин

Легко

0 в избранном

Суп с тофу скин, древесными грибами и годжи

Ингредиенты

восстановленный тофу скин 100 г

восстановленные древесные грибы (муэр) 25 г

ягоды годжи по вкусу

сегменты зелёного лука по вкусу

ломтики имбиря по вкусу

кулинарное вино по вкусу

соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

белый перец по вкусу

бульон по вкусу

Инструкции

Подготовка тофу скин

Вымойте тофу скин, нарежьте на сегменты, бланшируйте в кипящей воде, достаньте и дайте стечь воде.

Приготовление супа

Соедините тофу скин, кулинарное вино, сегменты зелёного лука, ломтики имбиря, ягоды годжи и бульон в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите 10 минут. Добавьте восстановленные древесные грибы, соль и глутамат натрия, немного проварите, затем посыпьте белым перцем и подавайте.