Суп из помидоров и картофеля
Простой и согревающий суп с тертым картофелем и помидорами в ароматном бульоне.
История
Этот быстрый суп приносит ностальгическое тепло к столу. Натуральный крахмал из невымоченных полосок картофеля слегка загущает бульон, создавая сытную текстуру, которая идеально сочетается с кисловатыми помидорами и ароматными специями.
Ингредиенты
Помидоры
2
Картофель
1
Нарезанный зеленый лук
по вкусу
Вода
1 большая миска
Масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Тринадцать специй порошок
по вкусу
Куриная эссенция
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Приготовьте нарезанный лук и нарежьте помидоры кусочками!
2
Шаг 2
Натрите картофель тонкими полосками с помощью овощерезки! Помните, не замачивайте в воде!
3
Шаг 3
Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук до появления аромата!
4
Шаг 4
Добавьте помидоры и обжарьте до мягкости!
5
Шаг 5
Добавьте большую миску воды и доведите до кипения на сильном огне!
6
Шаг 6
Добавьте полоски картофеля! Продолжайте тушить 3 минуты!
7
Шаг 7
Хаха, добавьте соль, порошок тринадцати специй и куриную эссенцию перед подачей, и можно есть! Так как полоски картофеля не были замочены в воде, крахмал на поверхности полосок картофеля действует как загуститель! Кислый суп из картофельных полосок готов!
