Хрустящее яблоко
Хрустящие ломтики яблок в панировке из муки и яичного теста, обжаренные до золотистого цвета.
История
Эти ломтики яблок имеют теплую, нежную серединку в хрустящей панировке. Метод двойной обжарки обеспечивает хрустящую корочку, которая прекрасно контрастирует с мягкой мякотью, создавая простой и сытный домашний перекус.
Ингредиенты
Яблоко
1
Яйцо
2
Панировочные сухари
по вкусу
Крахмал из водяного каштана
по вкусу
Универсальная мука
по вкусу
Вода
по вкусу
Масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте яблоки
2
Шаг 2
Нарежьте яблоки
3
Шаг 3
Равномерно смешайте муку и крахмал из водяного каштана в соотношении 3:1
4
Шаг 4
Взбейте яйца
5
Шаг 5
Обваляйте яблоки в смеси муки и крахмала из водяного каштана
6
Шаг 6
Обваляйте в яичной смеси
7
Шаг 7
Наконец, обваляйте в панировочных сухарях
8
Шаг 8
Оставьте на три минуты после завершения
9
Шаг 9
Разогрейте масло до 50% и добавьте яблоки
10
Шаг 10
Снова разогрейте масло до 70% и обжарьте второй раз до золотистого цвета с обеих сторон, затем снимите и слейте масло.
11
Шаг 11
Готовый продукт
