Томатная масляная рыба
Китайский рецепт томатной очищенной рыбы, в состав которой входит слизистая рыба, помидоры, зеленый лук и имбирь.
Ингредиенты
масляная рыба
по вкусу
помидор
1
зелёный лук
по вкусу
имбирь
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите и подготовьте масляную рыбу, отложите в сторону.
2
Шаг 2
Вымойте помидор и нарежьте кусочками.
3
Шаг 3
Нарежьте имбирь и нарежьте зелёный лук на сегменты, отложите в сторону.
4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте ломтики имбиря до появления аромата.
5
Шаг 5
Добавьте масляную рыбу.
6
Шаг 6
Добавьте помидоры в сковороду.
7
Шаг 7
Добавьте щепотку соли.
8
Шаг 8
Добавьте небольшое количество воды.
9
Шаг 9
Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите до среднего огня и тушите около 3–5 минут.
10
Шаг 10
Добавьте сегменты зелёного лука перед подачей.
11
Шаг 11
Готовое блюдо.
12
Шаг 12
Готовое блюдо.
