Pez mantequilla con tomate
Una receta china de pescado pelado con tomate que incluye pez slime, tomates, cebolletas y jengibre.
Ingredientes
pez mantequilla
al gusto
tomate
1
cebollín
al gusto
jengibre
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Limpia y prepara el pez mantequilla, reserva.
2
Paso 2
Lava el tomate y córtalo en trozos.
3
Paso 3
Corta el jengibre en rodajas y la cebollín en segmentos, reserva.
4
Paso 4
Calienta aceite en la sartén y sofríe las rodajas de jengibre hasta que desprenda aroma.
5
Paso 5
Añade el pez mantequilla.
6
Paso 6
Añade también los tomates a la sartén.
7
Paso 7
Sazona con una pizca de sal.
8
Paso 8
Añade una pequeña cantidad de agua.
9
Paso 9
Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio y cocina a fuego lento durante unos 3 a 5 minutos.
10
Paso 10
Añade los segmentos de cebollín antes de servir.
11
Paso 11
Plato terminado.
12
Paso 12
Plato terminado.
