Креветки, жаренные в томатном соусе
Китайский рецепт обжаренных креветок в томатном соусе, в котором используются крупные креветки и помидоры.
Ингредиенты
крупные креветки
6
помидоры
2
Инструкции
1
Шаг 1
Помойте помидоры и нарежьте кусочками, отложите в сторону.
2
Шаг 2
Удалите у креветок кишечную вену, очистите их от панциря, промойте и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте, пока не выделится сок; добавьте щепотку соли.
4
Шаг 4
Влейте в сковороду и обжаривайте всё вместе.
5
Шаг 5
Добавьте зелёный лук, имбирь и чеснок и обжаривайте всё вместе.
6
Шаг 6
Выпарите соус, выложите на тарелку, и блюдо готово к подаче.
