Garnelen gebraten in Tomatensoße
Ein chinesisches Rezept für gebratene Garnelen mit Tomatensauce, mit großen Garnelen und Tomaten.
Zutaten
große Garnelen
6
Tomaten
2
Anleitung
1
Schritt 1
Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden, beiseite stellen.
2
Schritt 2
Die Garnelen entdarmen, schälen, sauber abspülen und beiseite stellen.
3
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und unter Rühren braten, bis der Saft austritt; eine Prise Salz hinzufügen.
4
Schritt 4
In die Pfanne geben und zusammen unter Rühren braten.
5
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und zusammen unter Rühren braten.
6
Schritt 6
Die Soße reduzieren, auf einem Teller anrichten und es ist verzehrfertig.
