جمبري مقلي بصلصة الطماطم
وصفة صينية لجمبري مقلي بصلصة الطماطم، وتتميز باستخدام الجمبري الكبير والطماطم.
المكونات
جمبري كبير
6
طماطم
2
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الطماطم وقطعها إلى قطع، ضعها جانبًا.
2
الخطوة 2
انزع خط الجمبري، وقشره، واشطفه جيدًا، ثم ضعه جانبًا.
3
الخطوة 3
سخن الزيت في مقلاة واقلي حتى تخرج العصارة؛ أضف قليلًا من الملح.
4
الخطوة 4
اسكب في المقلاة واقلي معًا.
5
الخطوة 5
أضف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، واقلي معًا.
6
الخطوة 6
قلل الصلصة، ضعها في الطبق، وهي جاهزة للأكل.
