Курица, запечённая в томатном соусе
Блюдо в чжэцзянском стиле со свежим пикантным вкусом и насыщенным ароматом.
Ингредиенты
Курица
1500 г (около 600 г)
Лук (нарезанный)
2
Чеснок (измельчённый)
2 зубчика
Сельдерей (нарезанный)
1
Томатный суп
1 банка
Оливковое масло
1/3 стакана
Травы (приправа)
1/2 чайной ложки
Лавровый лист (приправа)
2 ломтика
Белое вино (приправа)
1/3 стакана
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте курицу и нарежьте крупными кусками.
2
Шаг 2
Разогрейте масло, добавьте куски курицы и обжарьте до золотистой корочки, затем выньте курицу. Обжаривайте лук в течение 2 минут, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 2 минуты. Верните куски курицы, добавьте томатный суп и приправы, хорошо перемешайте и накройте крышкой.
3
Шаг 3
Поставьте (2) в духовку при 180 °C примерно на 1,5 часа до готовности.