Главная / Рецепты / Основное блюдо / Курица, запечённая в томатном соусе

Курица, запечённая в томатном соусе

Блюдо в чжэцзянском стиле со свежим пикантным вкусом и насыщенным ароматом.

2 ч
Легко
0 в избранном
Курица, запечённая в томатном соусе

Ингредиенты

Курица 1500 г (около 600 г)
Лук (нарезанный) 2
Чеснок (измельчённый) 2 зубчика
Сельдерей (нарезанный) 1
Томатный суп 1 банка
Оливковое масло 1/3 стакана
Травы (приправа) 1/2 чайной ложки
Лавровый лист (приправа) 2 ломтика
Белое вино (приправа) 1/3 стакана

Инструкции

1

Шаг 1

Вымойте курицу и нарежьте крупными кусками.

2

Шаг 2

Разогрейте масло, добавьте куски курицы и обжарьте до золотистой корочки, затем выньте курицу. Обжаривайте лук в течение 2 минут, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 2 минуты. Верните куски курицы, добавьте томатный суп и приправы, хорошо перемешайте и накройте крышкой.

3

Шаг 3

Поставьте (2) в духовку при 180 °C примерно на 1,5 часа до готовности.