Poulet au four à la soupe de tomates
Un plat de style zhejiangais à la saveur fraîche et savoureuse et à l'arôme riche.
Ingrédients
Poulet
1500 g (environ 600 g)
Oignon (émincé)
2
Ail (haché)
2 gousses
Céleri (tranché)
1
Soupe de tomates
1 boîte
Huile d'olive
1/3 tasse
Herbes (assaisonnement)
1/2 c. à thé
Feuille de laurier (assaisonnement)
2 feuilles
Vin blanc (assaisonnement)
1/3 tasse
Instructions
1
Étape 1
Lavez le poulet et coupez-le en gros morceaux.
2
Étape 2
Faites chauffer l'huile, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez le poulet. Faites revenir l'oignon pendant 2 minutes, ajoutez l'ail haché et faites revenir encore 2 minutes. Remettez les morceaux de poulet, ajoutez la soupe de tomates et les assaisonnements, mélangez bien et couvrez.
3
Étape 3
Placez (2) dans le four à 180 °C pendant environ 1,5 heures jusqu'à ce que ce soit cuit.