Тосканер
Тосканский миндальный пирог: распределите смесь горячей после выпечки. Шаги сокращены.
Ингредиенты
сливочное масло
1 унц (30 г)
миндальная мука
2 унц (60 г)
мелкий сахарный песок
2 унц (60 г)
яйца
2½ унц (75 г)
мука
½ унц (15 г)
Инструкции
1
Смешать основу
Смешать вместе сливочное масло, сахар и миндальную муку.
2
Добавить яйца
Добавить яйца небольшими порциями, каждый раз тщательно взбивая.
3
Добавить муку
В конце вмешать муку.
4
Выложить на противень
Распределить смесь на противне, застеленном пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, слоем толщиной 1/3 дюйма (8 мм).
5
Выпекание
Выпекать в духовке при 380°F (193°C).
6
Извлечь из формы
После выпекания перевернуть и снять нижнюю бумагу.
7
Добавить начинку
Пока ещё горячее, распределить следующую смесь по поверхности.
