Ломтики с сухофруктами и цукатами

Name: Ломтики с сухофруктами и цукатами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 225 g цельнозерновая мука; 75 g сливочное масло, нарезанное кубиками; 75 g коричневый сахар / мягкий коричневый сахар; 1 яйцо, взбитое; 125 g смесь сухофруктов и цукатов; about 4 tbsp молоко; to taste колотый сахар (для украшения)

Цельнозерновая мука придаёт ореховую глубину вкуса, которая прекрасно сочетается с сухофруктами и цукатами, что делает её идеальным выбором для зимы.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

цельнозерновая мука 225 g

сливочное масло, нарезанное кубиками 75 g

коричневый сахар / мягкий коричневый сахар 75 g

яйцо, взбитое 1

смесь сухофруктов и цукатов 125 g

молоко about 4 tbsp

колотый сахар (для украшения) to taste

Инструкции

Разогреть духовку

Разогрейте духовку до 200°C (режим 7). Застелите дно круглой формы диаметром 20 см пергаментом и слегка смажьте бортики.

Замесить тесто

Насыпьте муку в миску и добавьте нарезанное кубиками масло. Разотрите кончиками пальцев до состояния крошки. Добавьте коричневый сахар, взбитое яйцо и фруктовую смесь. Добавляйте молоко по мере необходимости, чтобы получилось мягкое тесто.

Выпекать

Распределите тесто по дну формы, разровняйте поверхность и посыпьте колотым сахаром. Выпекайте около 20 минут, пока пирог не станет плотным и золотистым. Остудите в форме.