Rebanadas con frutos secos y frutas confitadas

Name: Rebanadas con frutos secos y frutas confitadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 225 g harina integral; 75 g mantequilla, en dados; 75 g azúcar moreno / azúcar moreno blando; 1 huevo, batido; 125 g mezcla de frutos secos y frutas confitadas; unas 4 cucharadas leche; al gusto azúcar en terrones, triturado (para decorar)

La harina de trigo integral aporta una profundidad a nuez que combina a la perfección con las frutas secas y confitadas, lo que la convierte en una opción ideal para el invierno.

35 min

Fácil

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Rebanadas con frutos secos y frutas confitadas

Ingredientes

harina integral 225 g

mantequilla, en dados 75 g

azúcar moreno / azúcar moreno blando 75 g

huevo, batido 1

mezcla de frutos secos y frutas confitadas 125 g

leche unas 4 cucharadas

azúcar en terrones, triturado (para decorar) al gusto

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200 °C (th. 7). Forrar un molde redondo de 20 cm de diámetro con papel de hornear en el fondo y engrasar ligeramente los lados.

Mezclar la masa

Poner la harina en un bol y añadir la mantequilla en dados. Frotar con la punta de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado. Incorporar el azúcar moreno, el huevo batido y la mezcla de frutas. Añadir la leche según sea necesario para formar una masa suave.

Hornear

Extender la masa en el fondo del molde, alisar la superficie y espolvorear con el azúcar triturado. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que el bizcocho esté firme y dorado. Dejar enfriar en el molde.