Овощные полоски

Name: Овощные полоски
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 огурец (вымыть и нарезать длинными полосками); 1 морковь (вымыть и нарезать длинными полосками); 1 сельдерей (удалить жёсткие внешние волокна, вымыть и нарезать длинными полосками); Соус «Тысяча островов» (см. рецепт на стр. 11), по вкусу; краснолистовой салат (для украшения), щепотка; зеленолистовой салат (для украшения), щепотка

Нарежьте мини-огурцы, морковь и сельдерей палочками, охладите и подавайте с салатом-латуком и заправкой «Тысяча островов».

1 ч 10 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

огурец (вымыть и нарезать длинными полосками) 1

морковь (вымыть и нарезать длинными полосками) 1

сельдерей (удалить жёсткие внешние волокна, вымыть и нарезать длинными полосками) 1

Соус «Тысяча островов» (см. рецепт на стр. 11) по вкусу

краснолистовой салат (для украшения) щепотка

зеленолистовой салат (для украшения) щепотка

Инструкции

Шаг 1

Вымыть огурец и нарезать длинными полосками; вымыть морковь и нарезать длинными полосками; удалить жёсткие внешние волокна сельдерея, вымыть и нарезать длинными полосками.

Шаг 2

Поместить овощные полоски из шага 1 в контейнер, накрыть отверстие контейнера влажной тканью, убрать в холодильник примерно на 1 час, затем достать и украсить краснолистовым и зеленолистовым салатом. Подавать с соусом «Тысяча островов».