Главная / Рецепты / Основное блюдо / Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщ

С наступлением осени 🍂 — быстрый вегетарианский борщ, насыщенный вкусом и удивительно аппетитный 🤩. Дымящаяся тарелка утром согреет и насытит 😋 — лёгкий, питательный и не прибавит лишних килограммов 🤭. Идеален для всех, кто придерживается диеты для снижения веса 😆.

35 мин
Средне
0 в избранном
Вегетарианский борщ

Ингредиенты

тофу 1 (твёрдый тофу)
помидор 2
лук 1 (маленькая)
морковь половина
перец трёх цветов по небольшой половинке

Инструкции

1

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

2

Шаг 2

Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками.

3

Шаг 3

Обжарьте нарезанные овощи в сливочном масле до появления аромата.

4

Шаг 4

Добавьте воду и томатную пасту и тушите до мягкости овощей.

5

Шаг 5

Нарежьте тофу кубиками.

6

Шаг 6

Добавьте тофу в бульон и доведите до кипения. 🤩

7

Шаг 7

Сытная тарелка, которая согревает тело и питает душу. 👍