ベジタリアンボルシチ
秋が深まる 🍂、風味豊かで驚くほど食欲をそそる 🤩、クイックベジタリアンボルシチをご紹介します。朝に一碗の熱々は体を温め、お腹を満たしてくれます 😋 — 軽くて栄養価が高く、体重も増えません 🤭。減量中の方にもピッタリ 😆。
材料
豆腐
1（木綿豆腐）
トマト
2
玉ねぎ
1（小）
にんじん
半分
三色パプリカ
各色をそれぞれ半分に切り、小さめに
作り方
1
手順1
すべての材料を準備する。
2
手順2
すべての材料を小さな角切りにする。
3
手順3
バターで角切り野菜を香りが出るまで炒める。
4
手順4
水とトマトペーストを加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5
手順5
豆腐を角切りにする。
6
手順6
スープに豆腐を加え、沸騰させる。🤩
7
手順7
体も心も温まる、滋味深い一碗。👍
